上月，荷兰内阁宣布正式取消亚洲餐饮业的工作许可优待政策（简称：厨师协议）。厨师协议取消后，如果餐馆依然想雇用亚洲厨师来荷兰，餐馆需要提前至少五周向劳动局报备，同时餐馆需要在荷兰以及其它欧盟国家打招聘广告。招聘手续以及办理程序都比先前复杂许多。很多餐馆老板都希望把优秀的亚洲厨师办来荷兰就业。本文为大家介绍一种可以顺利办理（日餐）厨师来荷就业的办法。

《荷日贸易海运公约》

1912年，日本和荷兰签订了《荷日贸易海运公约》（下文简称：荷日公约）。依照该公约，日本和荷兰给对方公民最惠待遇。依照荷日公约，日本国籍的人士在荷兰注册一家公司（如：一人公司或者有限责任公司）并且投资4500欧元便可获得有效期为两年的自雇居留。持有自雇居留，该日籍人士只允许给自己的公司上班。但该日本公民可以携带家属来荷定居，其家属可以在荷兰自由工作，不需要工作许可。

下面咱们举例分析。《东京大饭店》里面的主角尾花夏树是一名优秀的日籍厨师。假设尾花夏树与女主角早见论子结婚，他们其中一人可以申请荷兰的自雇居留。另外一人可以申请配偶居留。持有自雇居留的尾花夏树可以以自由职业者的身份给荷兰的一家或多家餐馆工作，持有家属居留的早见论子可以以雇员的身份在任意一家荷兰餐馆就职。居留许可第一次为两年，两年后可以直接延期五年。

常见问题解答

1.日籍厨师来荷兰前需要申请MVV入境许可吗？

答：日籍厨师可以免签入境荷兰。同时，日籍人士无需申请MVV入境许可。

2.日籍华人可以办理吗？

答：持有日本护照的华裔厨师也可以办理。

3.日籍厨师的家属是中国国籍怎么办理？

答：中国国籍家属可以考虑前往荷兰驻日本大使馆申请MVV入境许可。如果双方有日籍子女，中国籍家属或可以取得MVV豁免权。

4.旅居日本且获得日本永住权的中国厨师可以办理吗？

答：不可以。必须要先获得日本国籍，或者配偶为日本国籍。

5.配偶的定义是什么？

答：可以是已婚，也可以是未婚伴侣。也就是说旅居日本的中国厨师和他的日籍女友一起可以申请来荷就业。